Encourager les productions laitières du sud-est n’est pas chose aisée, voilà pourquoi le site internet Mirabelleetolga.com a la volonté de faire découvrir de manière ludifiée le coeur de la filière laitière sud-est aux acheteurs qui fait de cette région, l’une des plus dynamique en la matière.
Conaissez-vous la manière dont les vaches sont élevés et avec quoi sont-elles nourries ? Un indice, c’est vert ! Eh oui, les pâtures jouent une fonction essentielle dans le maintien de la biodiversité, les troupeaux de vaches favorisent la mise en place d’un environnement rare faisant naître un écosystème composé de diverses espèces comme des oiseaux, des insectes etc…
Les pâtures peuvent également prendre la forme de station d’épuration naturelle ou une fois de plus participer au combat contre les gaz à effet de serre pour limiter le réchauffement climatique.
Voilà pourquoi le portail internet souhaite mettre en valeur les liens existant entre les principes d’élevage et d’environnement et également mettre en valeurs le savoir-faire de ces régions du sud-est.