Restaurant L’arc En Ciel vous ouvre les portes de son espace dédié à la gastronomie franco-japonaise à Bordeaux. Il vous propose une cuisine traditionnelle française avec une cuisine japonaise traditionnelle à base de maki, sushi, sashimi…
La préparation du poisson sous forme de sushi, maki,… requiert un véritable savoir-faire appris au japon pendant plusieurs années avant de m’installer en France et plus précisément à Bordeaux.
Notre souhait est de faire de chaque repas un moment culinaire inoubliable entre la finesse et la saveur des aliments que nous préparons.