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Maison David, boucherie Paris

Maison David, boucherie Paris
Sur Maison-david.fr

Maison-David.fr est un site dédié à la promotion et à la communication autour des produits de la boucherie-charcuterie du même nom. Michel KALIFA, boucher-charcutier et traiteur Ashkénaze y présente ses spécialités en y ajoutant quelques conseils pour que chacun puisse les utiliser et les accommoder en cuisine. On apprend également sur ce site la biographie de ce boucher-charcutier hors normes d’une générosité débordante qui s’est inspiré des techniques anciennes et artisanales de la charcuterie en remontant même aux recettes familiales.

Son parcours, ses distinctions et sa philosophie exposés ici nous orientent dans la  direction de la qualité, une priorité absolue dans sa production. Par ailleurs, une rubrique revue de presse permet d’avoir un regard sur les articles et chroniques qui présentent le travail de Michel KALIFA dans son intégralité et donnent un autre regard sur son actualité. Visiter le site de la Maison David c’est aussi apprendre sur la culture et la gastronomie Ashkénaze, les spécialités venues d’Europe de l’est et d’Europe centrale. On y perçoit la chaleur de l’homme qui anime ce lieu. Le site propose également un formulaire de contact de façon à adresser ses questions ainsi que ses demandes pour des prestations traiteur par exemple.

D’une façon globale, le site maison-david.fr présente la boutique, le boucher lui même et les produits que l’on peut trouver dans cette petite antre du six rue des Ecouffes, au sein du quatrième arrondissement de Paris, en plein milieu du quartier Juif. Que l’on soit ashkénaze ou séfarade, tout le monde s’y retrouve.

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