Vous vous demandez quelles recettes de gaspacho il faut choisir parmi les centaines de variétés existant dans ce monde. C’est simple, faites une petite visite auprès du site gaspacho.biz et vous trouverez quatre recettes qui sont ultrarapides à confectionner. Le gaspacho est réalisé à base de légumes crus avec un jus de tomates et couramment servi très frais avec de l’huile d’olive, histoire de le faire briller sur l’assiette. Les informations nécessaires pour cette recette sont très claires dans ce site mais à vous d’apporter une petite touche personnelle à votre recette. Pour conserver cette fraîcheur, le gaspacho est souvent accompagné de glaçons de sorbet à la tomate.
