À quelques jours de Pâques, les chocolatiers des quatre coins de la France s’activent et regorgent de créativité pour fournir à leurs clients des chocolats d’exception. C’est notamment le cas pour la chocolaterie Diot qui met chaque jour tous les moyens à contribution. Fondée en 1980, cette chocolaterie familiale fait aujourd’hui partie intégrante du patrimoine gastronomique Français. Une réputation qu’elle a su acquérir grâce à ses différentes créations de chocolats. Mais le réel succès de cette chocolaterie réside dans l’engouement et la passion qu’a mis Monsieur Roland Diot, fondateur de la chocolaterie, dans le chocolat et sa fabrication.
Aujourd’hui, la chocolaterie Diot est tenue par son fils Laurent Diot qui suit le même chemin que son père. Grâce à sa grande créativité, il est en mesure de confectionner des créations à base de chocolat à couper le souffle. On retrouve par exemple le fameux CH’DIOT M, somptueux mélange de chocolat noir praliné, de biscuit, de pistache et de cacahuètes, le tout enrobé d’un excellent chocolat orange. Mais ce n’est pas tout, il dispose également de boîtes et de coffrets de chocolat à découvrir sans plus attendre sur son site Internet accessible à l’adresse chocolats-diot.fr et récemment réédité.
Au fil des années, elle a su acquérir une grande notoriété et la chocolaterie Diot en a profité pour se développer et agrandir le nombre de magasins sur la région du Nord-Pas-de-Calais. Disposant d’un siège social à Cambrai, elle dispose aujourd’hui de magasin dans de grandes villes du Nord comme Lens, Lille ou encore Arras. Ayant le goût du partage, elle organise régulièrement des portes ouvertes dans lesquelles tous les passionnés de chocolat pourront découvrir les ateliers de la chocolaterie et découvrir les différents secrets de cette famille.